タオ島在住ダイバーが、FIFAチャンピオンズリーグ決勝とワールドカップロシア大会の日本代表の展望を語る会（笑）を開催しました。
場所はサイリービーチ南端付近、海に面した In Touch です。

遊歩道みたいなビーチロード脇、ちょっとライトアップされたオシャレな感じの店構えです。中心部から離れているので、静かなのも高ポイント。

立地でお分かりの通り、夕景を見るにはベストポジション。海側に張り出したお座敷？席がお勧めです。

前日はまとまった雨でしたが、上手く回復してくれて狙い通りの景色を楽しめました。

いろいろメニューが有りますが、タイ料理を中心に。ここのお勧めはトート・ガティアム（ニンニク炒め）で、スペアリブと

イカも頼みました。火の通り具合が絶妙なので具が柔らかく、味付けもなかなかレベルが高い！

タイ料理では定番のパッカパーオ（バジル炒め）も。味付けはマイルドですね。

イサーン（東北）料理も多少あり、ラーブ（挽き肉の香草和え）も頼んでみました。これも辛さ控え目でマイルドです。

またイカですが、パットキーン（ショウガ炒め）だった筈…。やはり柔らかく炒めてあって美味しかったです。

揚げ物では野菜のかき揚げのノーネーム。南タイ特有の料理のようです。

そして、全然タイ料理ではありませんが、お酒のつまみに頼みたくなってチーズ揚げ。これも好評でした。

あまり愛想は良くないですけれど、猫もご挨拶に来てくれます。
静かにノンビリ、サンセットを楽しみながらの食事に最適のお店でした。

また海が続いている間に、お客様との食事も続き…いろいろなレストランをローテーションしていますが、やはりメインはタイ料理。せっかくタイに来たんですからね。

サイリーの中心部から少し下った、と言っても歩いてすぐのSEASONS。近いし店構えもまあ広いし、味もまずまずで使い易いお店です。

Googleマップに出て来ないのですが、先日ご紹介したHippoのすぐ先です。

外から見ても、メニューが多いのがわかりますし、写真もあるので観光客でも選び易い。

そして、店先で煙を立ち昇らせているのが、炭火焼きのグリル。グリルと言ってもHippoみたいなステーキではなく、イサーン（東北地方）料理です。

珍しく魚も焼いていますが、基本は肉料理です。外せないのは豚のノド肉のグリルのコームーヤーン。

ガイヤーン＝焼き鳥はいろいろな部位がありますが、普通に頼むとモモが一本出て来ます。

肉と香辛料の炒め和えといった感じでしょうか。これもイサーン料理の代表的メニューのラーブ。ここでは珍しくレバーのラーブが有ります。

そして、「パパイヤサラダ」として知られている、ソムタムです。ソムタムも具を選べたり、種類があるのでいろいろ試してみて下さい。

このソムタムですが、生でも美味しいけれど、ソムタム揚げもあります。見た感じも味もほとんどかき揚げ！そして、生の方には入っていない筈のシーフードが何故か入っていて、海鮮かき揚げみたいになっています。ソムタムそのものからはかけ離れますが、これは美味しいですよ。

イサーン以外に、普通のタイ料理のメニューも豊富です。代表的なものでは春雨サラダのヤムウンセン。

具材がいろいろ選べますが、これはシーフードで頼みました。

同じく一般的なタイ料理のパッカナームーグローブ。カナー（カイラン菜）と軽く揚げた豚肉の炒め物。豚肉が固くなってしまうお店が多いのですが、ここのはジューシーで良い感じ。

中華っぽくなりますが、モヤシとエビの炒め物。この辺になるとタイ語で一発で頼むのはちょっと難しいかも。

ちょっと変わったところでは、発酵させ（漬け込んで？）て揚げた魚の料理。これは初めてでした。酸味があってちょっと独特の味ですが、お酒には合いそう（笑）。

お値段もそこそこリーズナブルな上に、お酒持ち込み可能なので、最近何度も行っています。フルーツシェイクも美味しいので、飲めない人にもお勧めです。最後に必ずバナナ１本のサービスも付いていますよ。

GWのお客様もほぼ完全に引きました。と思ったら天気が良くなり、夕景も久々に水平線に落ちる夕日が…。やはり雨男でも来ていたのでしょうか？

これからはGWを外して来る方が中心ですが、さすがに人数はそう多くありません。個人的な知り合いも昨日がラストナイトということで、希望を聞いたらこのレストランSamosa をご指定。

サイリービーチ中心、イタリアンのFarangoの横を入った所、と言えばわかり易いでしょうか。路地を入るのと、造りが雑なので観光客は入り難い、穴場のお店です。

なぜタイ料理なのにSamosaかは謎ですが、リーズナブルなのでダイビングショップのスタッフなど地元の人間で賑わっています。

常連さんのイチオシはマッサマンカレー。確かに美味しかった。ムスリム料理ですが、具には豚肉も選べます。マッサマンのポーク、珍しいので次回は食べてみたいですね。

定番メニューとして人気の高い空芯菜炒め。これは外れがありません。

そしてメッタに頼まない牛肉料理。オイスター炒めです。

正直言って、タイの牛肉は固いんです。日本みたいに霜降りなどは望むべくもありませんので。これは他のメニューを頼むつもりが、それが無かったので急遽代用。それでも、肉は柔らかくて美味しかったです。脂身が無い分ヘルシーかも知れません。

同じ炒め物ですが、鶏のSweet & Sour　まあ酢豚味ですね。これも美味しかった。
チキンと言えば、タイなので店に猫が寝ていたりするのは当たり前ですが、ここには…

鶏が…寝ていました。チキンをオーダーする時に、一羽ずついなくなりそうで不安でしたが（笑）。

メニューには載っていないけど、前に食べたというので特別に頼んだノーネーム。野菜のかき揚げと言うかフリッターですね。

これだけでも充分だったのですが、飲む人用に最後に卵焼き、豚の挽き肉入りです。

さすがに全員満腹。お酒は持ち込んだので最初のビール代ぐらいですが、それにしても実質４人で割って１人200バーツもしませんでした。日本円だと600円ぐらいか。そりゃ地元民に人気があるわ。
少し遅くなると混んで来て、料理の出待ちが長くなりますから、早目に行ってオーダーしてしまうのがお勧めです。

フリーになってサイリービーチに出掛けることも多くなり、ダイビングの合間のご飯を食べるお店もいろいろ見つかりました。
その中でイチオシ！なのが、ローストダック（ポークも有りますが）のラーメン店。995DUCKです。

995が何なのかは、いまだに不明ですが、この看板とぶら下がったアヒルが目印。

ちょっと無念そうですが…（笑）。

麺やスープの種類が幾つかあり、また炒め物など麺類以外の料理も頼めるのが便利です。

これはごく普通の中華麺と塩ラーメンっぽい味のスープ。

ごく定番ですが、このスープが美味しくて、全部飲み干したくなります。

そして、こちらはスパイシーなスープですが。

これが結構辛い！最初はそうでもないのに、後から辛みが増して来る感じです。さすがに全部は飲めないですね。

先の標準のスープに、豆板醤的な調味料を入れて、自分で好みの辛さにもできます。また、黒くてやはりスパイシーなスープも。

汁無し麺やご飯とアヒル肉、という組み合わせも有りますが、タレが甘めのみそだれ風になります。

基本的に一品70バーツ、大盛りで90バーツ、250～300円程度とリーズナブルなのも嬉しいですね。

ランチでの利用がメインですが、夜も9時頃まで営業しています。麺やご飯抜きでアヒル肉や炒め物をつまみに飲む（ビール以外はお酒持ち込みできます）ことも可能。と思って行ったら、想定外に混んでいて驚きました。人気店なんですね。

こちらはタオ行きのSEATRANというフェリー乗り場近く。
カオホーム（Khao Horm）というタイレストラン。タイ人のグループ客や、近くの会社の人たちがランチに来たりする、味に定評のあるお店です。

それにしても、タイ人ってお昼も集まって食べるの好きですね。なんだか昼から宴会始まりそうな雰囲気なのがちょっと不思議です。

ここのお勧めはカオクルッガピ。ガピと呼ばれるエビのペーストで炒めた？ご飯です。

卵焼き、やや甘く炒めた豚肉、レッドオニオンや青マンゴーの細切り、インゲン豆、そして存在を主張している刻んだトウガラシ！が付いてきます。

それを全部合わせて混ぜご飯に。これが美味しいんですよ。

他には、シンプルにカオパット（チャーハン）などもお勧め。

これは具がシーフード。プリプリしたエビが存在感（笑）出してますね。