買い換えシリーズ（笑）続けてみます。その辺に安くて美味しいタイ料理屋は沢山あるのですが、どうしても決まったローテーションになるのと、基本的に味付けが濃いので飽きてしまうのが難点で、普段は自炊しています。
サムイに居た頃は、一応ガス台付きのキッチンがありましたが、タオの部屋ではそこまで設備が付いていなくて、こんなガスを使っています。
小さめのガスボンベに直接バーナーと五徳が乗っている形。タイではピクニックと呼ばれていて割と一般的です。
で、このガスが無くなると、ガス屋さんに行って充填してもらいます。お店によってはボンベ自体を換えてくれるのですが、タオでは「ちょっと待ってて」と言われての充填です。
メーハートの港から上った道の近くにあるガス屋さん。この奥の方に親ビンがあるのか、何やら作業していましたが、フと見ると新しいボンベの他にバーナーと五徳部分も売っているではありませんか。
今まで使っていた物は、随分古くなってきて錆や汚れが目立ちます。見た目だけなら問題無いのですが、途中で漏れだしたりしたらちょっと危ない。
ガスの充填の時に、どうせこの部分を外すので、ついでに交換することにしました。ボンベの上に乗っけてバーナーのパイプをネジ止めするだけ。
新しくなって、炎の出具合もなかなか綺麗です。ガス圧が高いので弱火にするのが難しいのですが…。
